Jak stres wpływa na nasz organizm?
Kortyzol to naturalny hormon steroidowy wytwarzany przez korę nadnerczy. Nazywamy również hormonem stresu.
Czy stres może podnosić poziom cukru?
Przewlekły stres i utrzymujący się wysoki poziom kortyzolu może powodować utrzymującą się hiperglikemię (wysoki poziom glukozy) oraz rozwój insulinooporności.
Zwiększony poziom kortyzolu à wzrost stężenia glukozy we krwi à produkcja insuliny à hamowanie wrażliwości tkanek na insulinę przez kortyzol à rozwój insulinooporności
Stres a starzenie się organizmu
Przewlekły stres w organizmie przyczynia się do powstawania stanów zapalnych – zwiększa się ilość wolnych rodników – reaktywnych form tlenu.
Stres oksydacyjny powoduje uszkodzenia komórek i przyspiesza starzenie się organizmu, a w przypadku pacjentów z cukrzycą prowadzi do rozwoju powikłań przewlekłych.
Aby neutralizować skutki wywołane stresem oksydacyjnym w organizmie bardzo ważne jest codzienne dostarczanie odpowiednich ilości antyoksydantów (wit A, E, C, beta-karoten, selen, mangan, luteina itd.) – wraz z dietą lub na drodze suplementacji.
Kortyzol – przyjaciel czy wróg?
Stres jest wrogiem organizmu, ale czy w każdej sytuacji? Wyróżnić można stres przewlekły – niekorzystny oraz krótkotrwały – który wykazuje pozytywne działanie na nasz organizm.
Skutki długotrwałego stresu: – Bezsenność,zmęczenie – Migrena Napady lękowe, depresja, rozdrażnienie – Nadwaga, otyłość – Insulinooporność, cukrzyca – Bezpłodność – Wrzody żołądka, ZJD (zespół jelita drażliwego) – Nadciśnienie, choroby układu krążenia – Obniżenie odporności | Skutki krótkotrwałego stresu: – Mobilizacja do działania – Zwiększenie sprawności umysłowej i fizycznej – Wyostrzenie zmysłów Polepszenie pamięci – Polepszenie skupienia Polepszenie koordynacji ruchowej – Polepszenie orientacji w terenie – Ułatwienie podejmowania trudnych decyzji |
Czy w stresie mamy ochotę na słodkości?
Słodka wysokoprzetwoprzona przekąska to najczęściej wybierany rodzaj posiłku w stresujących sytuacjach! Dzieje się tak ze względu na przemiany, które zachodzą w organizmie
Stres = zwiększony poziom kortyzolu = zwiększony apetyt (na niezdrowe przekąski) = zwiększenie masy ciała (gromadzenie tłuszczu brzusznego)
Zależność – kortyzol, insulina i glukoza
Przewlekły stres i utrzymujący się wysoki poziom kortyzolu może powodować rozwój insulinooporności!
W sytuacji stresu krótkotrwałego – pod wpływem kortyzolu zwiększeniu ulega stężenie glukozy (cukru) we krwi, trzustka otrzymuje sygnał do produkcji insuliny a kortyzol jednocześnie hamuje wrażliwość tkanek na insulinę – taki mechanizm mobilizuje organizm do działania. Po sytuacji stresującej, gdy zagrożenie mija insulina wyrównuje poziom glukozy we krwi.
Problem pojawia się wtedy, kiedy mechanizm jest stale powtarzany wskutek przewlekłego stresu. Taki stan przyczynia się do rozwoju insulinooporności w organizmie.
Leptyna – hormon odpowiedzialny za uczucie sytości.
W zdrowym organizmie poziom leptyny jest wprost proporcjonalny do ilości tkanki tłuszczowej w organizmie. Osoby szczupłe – małe stężenie leptyny (większy głód), osoby otyłe – większe stężenie leptyny (mały głód).
Zwiększony poziom kortyzolu może upośledzać działanie leptyny!
LEPTYNOOPORNOŚĆ – patologiczny stan, w którym mózg (dokładnie podwzgórze) nie odczytuje sygnałów o sytości organizmu co sprawia, że mimo zgromadzonych zapasów tkanki tłuszczowej – organizm odczuwa głód i potrzebę zaspokojenia go.
Najczęstszymi sytuacjami powodującymi leptynooporność są:
- Przewlekły stres, brak snu
- Długotrwałe głodzenie organizmu
- Otyłość
- Brak regularności posiłków
Jak radzić sobie z leptynoopornością?
- Odpowiednia dieta – regularne, pełnowartościowe posiłki; unikanie pojadania między posiłkami
- Unikanie restrykcji energetycznych – stopniowa redukcja energii
- Redukcja stresu – spróbuj przeznaczyć chociaż 30-60 min w ciągu dnia na ulubioną formę odpoczynku
- Aktywność fizyczna – przynajmniej 20 min dziennie
- Odpowiednia ilość snu – przynajmniej 7-8h snu
Dowiedz się więcej: dieta spersonalizowana, konsultacje dietetyczne Lublin, dietetyk Lublin