Czy witamina D3 jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu? | cieslinska.care
Witamina D

Czy witamina D3 jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu?

Temat witaminy D3 stał się niedawno dość popularny, znaczna większość osób na pewno spotkała się z terminem witamina D, witamina słońca lub witamina D3, może nawet badaliście jej poziom w organizmie – jeśli tak to już na wstępie zaznaczę, że jest to bardzo dobra praktyka.

Co to tak naprawdę jest witamina D, czy jest jakakolwiek różnica między witaminą D2 a wszędzie spotykanym terminem witaminy D3, jakie mogą być objawy niedoboru tej witaminy oraz w jakich naturalnych produktach żywnościowych można ją znaleźć – na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź w tym artykule.

Witamina D i jej formy

Witamina D to grupa związków chemiczny należących do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Wyróżnić można dwa rodzaje tej witaminy

  • Witaminę D2 (ergokalcyferol) – naturalnie występującą w organizmach roślinnych/drożdżowych oraz
  • Witaminę D3 (cholekalcyferol) – pochodzenia zwierzęcego oraz syntetyzowaną skórnie

Zarówno forma D2 jak i D3 to formy BIOLOGICZNIE NIECZYNNE, aby mogły być wykorzystywane w odpowiedni sposób przez organizm muszą zostać aktywowane najpierw w wątrobie do kalcydiolu (25(OH)D) a następnie w nerkach do kalcytriolu (1,25(OH)2D).

Ważne! Aby proces ten mógł zachodzić, niezbędne jest odpowiednie stężenie magnezu w organizmie, bez niego proces przemiany w bardziej aktywne formy witaminy jest nieefektywny.

Z wielu badań wynika, że witamina D3 pochodząca z produktów zwierzęcych oraz syntetyzowana skórnie jest bardziej skuteczna w podnoszeniu stężenia 25(OH)D niż ta pochodzenia roślinnego – D2.

Rolą aktywnych form witaminy D jest

  • Promowanie powstawania enterocytów (komórek nabłonka jelita cienkiego) oraz
  • Wchłanianie wapnia w jelitach

Witamina D jako jedyna z witamin uznawana jest za prohormon – uczestniczy w procesach metabolicznych oraz ma wpływ na wytwarzanie innych hormonów.

Badanie poziomu witaminy D w organizmie

Czy witamina D3 jest ważną witaminą odpowiedzialną za pełnienie istotnych funkcji w organizmie? Oczywiście, że tak!

Czy należy badać poziom tej witaminy w organizmie? Oczywiście, że tak!

Czy społeczeństwo Polskie bada poziom witaminy D3 w organizmie? Niestety w większości przypadków nie.

Dlaczego? Odpowiedzi na to pytanie może być kilka –

Po pierwsze niewiedza – nie badają, bo nie mają świadomości, że to istotne. Często lekarze pierwszego kontaktu nie informują, nie przypominają, nie dają skierowania na tego typu, dodatkowe badania a ktoś nie interesujący się szeroko pojętym zdrowiem po prostu nie wie, że trzeba takie badania robić.

Po drugie – zakładanie, że ma się niedobory – nie badają się, bo zakładają, że skoro większość społeczeństwa ma niedobory to pewnie dotyczy to i ich. Badanie poziomu witaminy D w organizmie jest istotne ze względu na późniejsze dostosowanie odpowiedniego preparatu dla pacjenta i co najważniejsze odpowiedniej dla niego dawki,

Jakie badania wykonać?

Aby ustalić stężenie witaminy D3 w organizmie należy wykonać badanie metabolitu – 25(OH)D kalcydiolu we krwi.

Interpretacja wyników nie jest skomplikowana.

Jeśli otrzymany wynik będzie wskazywał 20 ng/ml lub mniej oznacza to, że mamy do czynienia z niedoborem.

Wynik w granicach 30-80 ng/ml oznacza prawidłowe stężenie

Niestety oznaczenie poziomu witaminy D w organizmie jest badaniem płatnym. Cena może wahać się od 75 do 120 zł.

Czy poza suplementami istnieje inny sposób dostarczenia witaminy D do organizmu?

Główną drogą pozyskiwania witaminy D3 w organizmie, bo stanowiącą około 90% jest synteza skórna, jednak, aby doszło do wytworzenia tej witaminy przy pomocy promieniowania UVB musi być spełnione kilka warunków w jakich godzinach (11-15 chyba)

  • okres od kwietnia do września
  • odsłonięcie przynajmniej 18 – 20% ciała (np. dwie ręce, jedna noga)
  • ekspozycja w godzinach 10:00 – 15:00
  • ekspozycja przynajmniej 20 minut
  • ciało nieposmarowane filtrem UV, który zmniejsza syntezę tej witaminy o 99,99%

Inną metodą dostarczenia do organizmu tej witaminy jest podaż wraz z dietą.

Produkty obfitujące w witaminę D3 to przede wszystkim:

  • oleje rybne
  • ryby – węgorz, łosoś, śledź
  • żółtko jaja
  • mleko krowie
  • masło
  • sery żółte
  • grzyby
  • wątróbka

Witamina D zawsze z tłuszczem!

Ważne, aby produkty te zawsze łączyć z tłuszczem ze względu na rozpuszczalność tego składnika.  Dlatego nie zapomnij dodawać do posiłku produktów tłuszczowych takich jak orzechy, awokado, nasiona czy po prostu olej roślinny.

Zapotrzebowanie i suplementacja

Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę D to 15 ug. Niestety dieta przeciętnej osoby, której jadłospis nie opiera się głównie na rybach, dostarcza jedynie 10-20% dziennego zapotrzebowania.

Co w takiej sytuacji zrobić? Oczywiście rozpocząć suplementacje tego składnika.

Na rynku obecnie jest zatrzęsienie, jeśli chodzi o preparaty witaminowe. Witaminę D, można przyjmować z preparatów, które są lekiem lub suplementem diety; w formie tabletek, kapsułek, kropli oraz proszku. Można również wybrać związek, który będzie się przyjmować, tj. witamina D2, która jest mniej efektywna, ale odpowiednia dla wegan, ze względu na pochodzenie oraz D3, która najlepiej podnosi stężenie kalcydiolu we krwi.

Poza tym witamina D często występuje w towarzystwie innych związków takich jak wapń czy witamina K2.

Każdy znajdzie coś dla siebie, natomiast warto pamiętać, że PIERWSZYM KROKIEM powinno być BADANIE POZIOMU tej witaminy w organizmie a następnie konsultacja z lekarzem lub dietetykiem klinicznym, który zdecyduje, czy pacjent potrzebuje suplementacji i w jakiej dawce.

Suplementacja dawkami 800 – 2000 UI na dzień jest bezpieczna i nie wymaga konsultacji z lekarzem, w niektórych przypadkach jednak takie dawkowanie może nie być w pełni skuteczne.

Jakie mogą być skutki niedoboru witaminy D w organizmie?

Niedobory witaminy D mogą powodować wiele nieprzyjemnych dolegliwości ze strony różnych układów organizmu człowieka, takich jak:

  • Układ szkieletowy:
  • Bóle kości
  • Częste złamania
  • Skrzywienia i zwyrodnienia układu kostnego
  • Zniekształcenie sylwetki
  • Wypadanie zębów
  • Osteoporoza
  • Osteomalacja (rozmiękanie kości)
  • Krzywica u dzieci
  • Układ mięśniowy
  • Bóle mięśni
  • Bolesne skurcze mięśni
  • Drżenie, słabość mięśni
  • Układ nerwowy
    • Bezsenność, zaburzenia snu
    • Ciągłe zmęczenie
    • Osłabienie
    • Zaburzenia koncentracji
    • Wewnętrzny niepokój
    • Zmiany zachowania
    • Stany depresyjne
  • Układ krążenia
  • Nadciśnienie
  • Uczucie zimna
  • Zaburzenia krążenia krwi

Zauważając takie objawy u Siebie lub Swoich bliskich warto szybko zareagować i udać się na badania krwi w celu potwierdzenia niedoboru i wdrożenia suplementacji.

Dowiedz się więcej: dieta spersonalizowana, konsultacje dietetyczne Lublin, dietetyk Lublin

Źródła:

https://journals.viamedica.pl/ginekologia_polska/article/view/45889
Have no product in the cart!
0